Los Alimentos Orgánicos
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, los alimentos orgánicos son aquellos que se producen, almacenan, elaboran, manipulan y comercializan de conformidad con especificaciones técnicas precisas y cuya certificación corre a cargo de un organismo especializado [1 y 2]. En otras palabras, son productos que se cultivan, …